Dia da Alimentação

A alimentação é um dos aspectos mais importantes para o desenvolvimento e o crescimento. Embora o crescimento seja um fenómeno contínuo, o ritmo ou velocidade e as alterações qualitativas e maturativas são diferentes nas várias etapas da vida. Desde o nascimento, podem distinguir-se três etapas de crescimento diferentes e, portanto, necessidades nutricionais variáveis.

O primeiro ano de vida

Durante o primeiro ano de vida, o bebé multiplica por 3 o seu peso inicial e a sua estatura aumenta 50%. O aleitamento materno continua a ser aconselhado como a melhor forma de alimentar o bebé, já que fornece todos os nutrientes necessários ao seu crescimento e desenvolvimento e agentes anti-bacterianos e anti-infecciosos para o seu sistema imunológico.

Por volta dos 6 meses, começam a introduzir-se os alimentos sólidos de forma gradual, começando pelos cereais, para continuar com as frutas, verduras e carne. É importante garantir uma ingestão suficiente de ferro, por exemplo, com cereais enriquecidos e carnes trituradas.

Deve-se tentar que as crianças tenham uma alimentação variada e que na sua dieta se incluam alimentos de todos os tipos.

Fase pré-escolar

É nesta época da vida que se adquirem os hábitos alimentares que, posteriormente, marcarão o estado da saúde. Deve-se tentar que as crianças tenham uma alimentação variada e que na sua dieta se incluam alimentos de todos os tipos, para que elas se habituem aos diferentes sabores e texturas.

Até aos 2 ou 3 anos, quase todas as crianças atravessam uma fase de menor apetite, devido a esta quebra na necessidade de energia. Não se deve forçar uma criança a comer mais do que é necessário, dado que podemos provocar nela uma reacção de rejeição aos alimentos.

Idade escolar

Nesta idade, tal como na anterior, é fundamental comer com regularidade, fazer cinco refeições diárias e não esquecer o pequeno-almoço. A energia e as calorias proporcionadas pelo pequeno-almoço são de grande importância, visto que permitirão conseguir um rendimento adequado, tanto a nível físico como intelectual, nas tarefas escolares e no trabalho diário.

Também é importante consumir lacticínios e alternar uma grande variedade de alimentos, como a carne de diferentes espécies, o peixe, 4 ou 5 ovos semanais, massa e arroz, legumes, verduras e hortaliças.

Deve-se insistir para que as crianças comam fruta natural e recuperem o consumo de pão, dado que os hidratos de carbono fornecidos contribuem para o equilíbrio da dieta.

Necessitam de beber muitos líquidos, especialmente quando está muito calor ou se efectuarem uma grande actividade física, e de moderar o consumo de doces e refrescos.

Adolescentes

Nesta fase, as necessidades nutricionais alteram-se devido ao pico de crescimento que se dá na puberdade, entre os 11 e os 15 anos, no caso das raparigas, e entre os 13 e os 16 anos, no dos rapazes. Por essa razão, deve-se prestar especial atenção às fontes de ferro (carnes magras, peixe, feijão, verduras de cor verde, frutos secos e cereais enriquecidos) e de cálcio (leite, iogurte e queijo).

Relativamente ao ferro, recomenda-se aumentar o consumo de carnes magras, peixe, feijão, verduras de cor verde, frutos secos e cereais enriquecidos com ferro. Para além de uma ingestão adequada de cálcio, para fortalecer os ossos é necessário garantir a ingestão de vitamina D e fósforo, e fazer exercício físico.

Trabalhos com Folhas

Com a aproximação do Outono, os campos, os parques e as ruas das cidades  e das aldeias começam a ficar cheias com folhas  caídas das árvores formando lindos tapetes de tons alaranjados.
Deixo-vos imagens e ideias de alguns trabalhos que se podem fazer para aproveitar este recurso natural.

O artista espanhol Lorenzo Duran provou que não  é preciso  um objeto grande para criar arte fazendo isso em pequenas folhas de árvores. Isso mesmo! Todas as folhas de árvores  que se seguem foram entalhadas com pequenas lâminas e o resultado é  espantoso!

                                                           

A pensar no Outono

Devido ás suas cores, o Outono continua a ser a minha estação preferida.
Aqui ficam algumas imagens a pensar no Outono que se aproxima.

BR 1 e Avaliação de Desempenho

A FNE está a realizar uma Consulta Nacional sobre a Avaliação de Desempenho Docente

Uma boa iniciativa para ser preenchida.
clicar no link para aceder à consulta on-line e que pode ser preenchida por não sócios.
www.fne.pt/avdesempenho/.

É possível que seja efectivamente o dia  12 de Setembro, em que será lançada a primeira Bolsa de Recrutamento. O ano passado a BR1 saiu no dia 9 de Setembro.

Boa sorte a todos!

Para Refletir...

A entrada no Jardim de Infância

 

A adaptação ao jardim de infância. Este é um tema que, tal como muitos outros que envolvem crianças, se pode tornar complexo e gerar uma série de dúvidas, sobretudo para os pais e encarregados de educação.

Separação em pequenas doses

A adaptação a um novo espaço e a novas pessoas é um processo intrínseco ao desenvolvimento do ser humano e que se inicia desde muito cedo. A entrada para o jardim de infância, que regra geral ocorre a partir dos três anos (idade recomendada por educadores de infância e os pediatras), representa, para muitas crianças, o primeiro passo rumo à independência em relação aos pais, os quais se vêem obrigados a repartir a confiança e a responsabilidade de educar os seus filhos.

A adaptação das crianças deve ser progressiva pois cada uma tem a sua dinâmica e o seu ritmo próprio e cada uma leva o seu tempo para se ambientar ao novo espaço físico, às outras crianças e também aos adultos que passarão a fazer parte do seu dia-a-dia.

Cada caso é um caso

Não existe uma duração exacta do período de adaptação, ou seja, há crianças que levam uma semana, outras um mês ou até mais, dado que este processo também depende das características pessoais de cada um e da relação que mantêm com os pais.

Além disso, importa salientar que algumas crianças precisam de uma atenção especial e de algum colinho ou alguma conversa com um adulto, enquanto outras mostram-se, desde logo, muito autónomas e independentes e exploram livremente o novo espaço.

E quais a reacções as típicas por parte das crianças nesta fase? Nem todos reagem da mesma forma. Umas ficam logo muito bem dispostas, outras choram e/ou gritam e há ainda outras que rejeitam a alimentação. A experiência de não ter a exclusividade da atenção é apenas uma das muitas que o seu filho terá neste período e que estará na base deste tipo de reacções.

Caloiros na Escola

Na escola não há uma primeira vez.  Existem várias primeiras vezes - tantas quanto as  transições de ciclo. Mais uma corrida, mais uma viagem,  mais uma mudança,  mais uma adaptação.   Cada novo ciclo volta a  ser como o primeiro dia de  escola - a ansiedade, o medo de falhar, as expectativas. Quanto mais radicais as mudanças, maior a angústia. Os recém chegados  alegram-se com as novidades,  desorientam-se  com as mudanças e têm de aprender a lidar com rotinas diferentes. São caloiros , em suma.  E qual a melhor maneira de iniciar a carreira escolar? como é que os novatos vão apetrechados para a inauguração  de mais um percurso? O que devem levar na bagagem?  É que estes são, dizem os psicólogos,  anos de maior risco.  E não há nada como começar com o pé direito. Se aos 3 anos a estreia é total, aos seis iniciam-se nas contas de multiplicar e na leitura. Aos 10, têm de adaptar-se a uma escola maior e a uma dezena de professores. Aos 12, encontram novas disciplinas e aos  15 já começam a pensar na faculdade. Ao longo dos anos, as lágrimas vão secando. Os choros tradicionais do pré-escolar são reprimidos, mas os medos continuam. Muitas vezes, porque se deparam na escola com  um somatório de testes de avaliação, quando deviam encontrar «um processo afectivo», defende a psicóloga  Helena Marujo: «Primeiro há que estabelecera relação e depois é que vem o bê-á-bá. O importante é que os miúdos se entusiasmem com a ideia de continuar na escola.» Não existe qualquer razão para que um menino de 6 ou 10 anos sofra de enxaquecas crónicas por ter  medo de falhar na escola, como já diagnosticou, no seu consultório, a psicóloga, especialista em aconselhamento educacional. Cabe aos encarregados de educação e aos professores desmistificar as  dificuldades e ajudar a descobrir  o prazer da aprendizagem. «Os pais devem preocupar-se com a felicidade  da criança, ver se faz amigos, se o professor respeita  a sua individualidade e  não tanto se já aprendeu a  ler e a escrever. Há que desdramatizar a escola.» Passar de um professor para dez e de poucas dezenas de colegas para várias centenas, como acontece na transição do  primeiro para o segundo ciclo, pode parecer assustador, mas contribui parao crescimento.  «Hoje, temos a mania de proteger os meninos de tudo. As frustrações fazem parte da vida. Evitá-las seria seria sempre artificial».  Afinal cada novo ciclo escolar é como o slogan inventado por Fernando Pessoa para publicitar a Coca-Cola: «Primeiro estranha-se, depois entranha-se.»